Горячие столы

Лучшие горячие столы от ведущих производителей

Горячий стол (термоупаковщик) для упаковки продуктов является незаменимым прибором для упаковки продуктов и товров в специальную стрейч-пленку. Горячие столы нашли широкое применение для упаковки товаров на торговых и производственных предприятиях, гастрономических и разделочных цехах. Также применение горячих столов возможно для упаковки товаров любого назначения.

Горячий стол (термоупаковщик) состоит непосредственно из самого нагревательного стола с тефлоновым покрытием, из термоножа и регулятора температуры сстола. На термостоле удобно разматывается и обрезается стрейч-пленка, в которую и упаковывается продукт. При этом продукт (мясо, птица, овощи, фрукты, ягоды и т.д.) упаковывается аккуратно. Важной особенностью упаковки продуктов с помощью горячего стола является то, что попав под пленки, продукты остаются в своей среде и более не контактируют с воздух, что исключает их "заветривание". Но стоит заметить, что при этом сохраняются товарные качества продукта и немного продлевается срок хранения, но не обеспечивается долгий срок хранения продукции, для которого стоит обеспечить дополнительная условия хранения.

Процесс упаковки посредством горячего стола достаточно прост. Для этого товар располагается на горизонтальной поверхности, затем его необходимо обернуть стрейч-пленкой, обрезать ее термоножом, после чего необходимо прижать ее (стрейч-пленки) концы к поверхности горячего стола. При этом при упаковке продуктов могут использоваться лотки-поддоны.

Среди особенностей горячих столов стоит выделить: - корпус из высококачественной стали, что способствует быстрому и равномерному нагреву; - термонож с тефлоновым антипригарным покрытием, что не позволяет пленке прилипать к нему; - горячие столы оснащаются регуляторами температуры, что позволяет использовать стрей-пленку любой толщины.

Главным критерием выбора горячего стола является максимальная ширина стрейч-пленки.